Coca-Cola als Brotaufstrich das ist doch mal was richtig cooles – zumindest für Cola Liebhaber.
Die Mischung macht's!

Schon die Römer benutzten den Lavendel um duftende Badeessenzen herzustellen. Deshalb leitet sich auch der Name Lavendula vom lateinischen Wort "lavare" waschen ab. Wir jedoch nutzen diese Pflanze heute zur Herstellung eines bekömmlichen, farbfrohen Sirups.

Rosen - schön im Anblick, herrlich am Gaumen.
Mit diesem Rosenmus habe ich versucht, die Sinnlichkeit und die poetische Raffinesse dieser schönen Blumen einzufangen.
Für jeden der Rosen liebt - ein extravagantes MUSTHAVE in der Küche.

„Eure Nahrung sei eure Medizin und eure Medizin sei eure Nahrung“   Paracelsus

Kaffee aufs Brot? Ja, das gibt`s!
Willst auch du deinen Kaffee mal anders genießen und bist nun auf der Suche nach raffinierten Kaffee-Rezepten? Dann bist du hier richtig.

Ein einfaches aber umso köstlicheres Rezept für einen Zwiebelrostbraten für unterwegs. Man muss beim Reisen nicht wirklich auf guten Hausmannskost verzichten.

Diese traditionelle Spezialität "Kärtner Kasnudeln" kommt wie schon der Name verrät aus Kärnten. Trotz der Bodenständigkeit dieses Gerichts bringt es doch das gewisse Etwas auf den Teller. Ein absoluter Gaumenschmeichler und ich verrate euch wie man es ganz einfach zubereitet.

Ein bisschen Rind, ein bisschen Vögelchen, ein bisschen Slowakei vermengt mit einer Prise Italien und schon haben wir unser heutiges Mittagsmenü.

Der Serviettenknödel leicht gemacht.
Als Beilage zum Braten oder als Basis für andere Gerichte ist der Serviettenknödel vielseitig in der guten Küche einsetzbar.

Unsere Version einer reinen Gemüse-Bolognese!
Ein leckeres Sugo-Rezept auf reiner Gemüsebasis, das auch Kindern schmecken wird!

Heute muss es mal schnell gehen!
Es gibt ein Turbo-Rezept für eine köstliche Gemüse-Quiche, welches man in alle erdenklichen Arten ganz leicht abwandeln kann.

Die Zeit ist reif. Jetzt lassen wir uns die Köstlichkeiten der Jahreszeit wie Birnen, Äpfel, Zucchini, Kürbis und Zwiebel aus unserem Garten schmecken. Ich liebe es mit saisonalen Produkten zu kochen und noch dazu, wenn sie aus meinem eigenen Garten kommen.

Essen wie damals – heute lade ich euch zu einer kulinarischen Zeitreise ein. Wir widmen uns dem kleinen, aber wichtigen, zeitlosen und unsterblichen Multitalent - einer Knolle voll Gesundheit - den Erdäpfeln.

Schmetterlinge an Zitrone mit Brokkoli und Kräutern!
Allein schon der Name ist ein Gedicht. Heute verarbeiten wir unseren ersten selbstgeernteten Brokkoli!

Wer hat schon nicht einmal in Italien so ein herrliches Risotto als Beilage oder als Primo piatto (erster Hauptgang) gegessen?
Italiener haben nicht nur einen aussergewöhnlichen Modegeschmack, auch beim Essen legen Italiener viel Wert auf Qualität.

Yeahh liebe Freunde. Habe heute ein neues Gemüse im Garten geerntet - den Fenchel!
Und natürlich habe ich mir extra für Euch ganz was Neues als Rezept einfallen lassen. Die Kombination gesundes Gemüse mit gesundem Obst auf einer Tarte.

Ab und zu schmeckt es richtig gut, wenn man den Alkohol nicht zu dem Essen einnimmt, sondern dieser sich schon im Essen befindet!
Einen richtigen Leckerbissen gibts mit meiner Version des besoffenen Hühnchens.
Na dann, PROST!

Wenn man nach einer schmackhaften Speise für ein Mittags- oder Abendessen sucht, sind Kartoffeln genau das Richtige !

Es ist eine Herausforderung, sich im Arbeitsalltag gut zu ernähren. Es soll schnell gehen, gut schmecken und zusätzlich auch gesund sein - schwierig, aber nicht unmöglich.