Vor Kurzem auf unserem Teller Gerichte mit viel Raffinesse - vegetarisch, Fleisch, Fisch & Klassiker

23. Dezember 2018 | 0 Comments

Ein bisschen Rind, ein bisschen Vögelchen, ein bisschen Slowakei vermengt mit einer Prise Italien und schon haben wir unser heutiges Mittagsmenü.

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19. Dezember 2018 | 0 Comments

Der Serviettenknödel leicht gemacht.
Als Beilage zum Braten oder als Basis für andere Gerichte ist der Serviettenknödel vielseitig in der guten Küche einsetzbar.

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17. August 2018 | 0 Comments

Unsere Version einer reinen Gemüse-Bolognese!
Ein leckeres Sugo-Rezept auf reiner Gemüsebasis, das auch Kindern schmecken wird!

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30. November 2017 | 0 Comments

Heute muss es mal schnell gehen!
Es gibt ein Turbo-Rezept für eine köstliche Gemüse-Quiche, welches man in alle erdenklichen Arten ganz leicht abwandeln kann.

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06. Oktober 2017 | 0 Comments

Die Zeit ist reif. Jetzt lassen wir uns die Köstlichkeiten der Jahreszeit wie Birnen, Äpfel, Zucchini, Kürbis und Zwiebel aus unserem Garten schmecken. Ich liebe es mit saisonalen Produkten zu kochen und noch dazu, wenn sie aus meinem eigenen Garten kommen.

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31. Juli 2017 | 3 Comments

Essen wie damals – heute lade ich euch zu einer kulinarischen Zeitreise ein. Wir widmen uns dem kleinen, aber wichtigen, zeitlosen und unsterblichen Multitalent - einer Knolle voll Gesundheit - den Erdäpfeln.

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25. Juli 2017 | 0 Comments

Schmetterlinge an Zitrone mit Brokkoli und Kräutern!
Allein schon der Name ist ein Gedicht. Heute verarbeiten wir unseren ersten selbstgeernteten Brokkoli!

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10. Juli 2017 | 0 Comments

Wer hat schon nicht einmal in Italien so ein herrliches Risotto als Beilage oder als Primo piatto (erster Hauptgang) gegessen?
Italiener haben nicht nur einen aussergewöhnlichen Modegeschmack, auch beim Essen legen Italiener viel Wert auf Qualität.

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08. Juli 2017 | 0 Comments

Yeahh liebe Freunde. Habe heute ein neues Gemüse im Garten geerntet - den Fenchel!
Und natürlich habe ich mir extra für Euch ganz was Neues als Rezept einfallen lassen. Die Kombination gesundes Gemüse mit gesundem Obst auf einer Tarte.

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08. Juli 2017 | 0 Comments

Ab und zu schmeckt es richtig gut, wenn man den Alkohol nicht zu dem Essen einnimmt, sondern dieser sich schon im Essen befindet!
Einen richtigen Leckerbissen gibts mit meiner Version des besoffenen Hühnchens.
Na dann, PROST!

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