Exotischer Marille - Futuro Melone Smoothie

20. Juli 2017 |

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Bei uns Zuhause ist derzeit Smoothie-Time.
Diese leckeren Säfte werden von uns genutzt als Mahlzeit für zwischendurch oder auch als schnelles Frühstück.

Unser heutiges Frühstück im Glas wird aufgepimt mit reichlich Omega-3-haltigen Chiasamen und reinem Kokoswasser. Außerdem habe ich hier auch eine Futuro-Melone, auf Spanisch "Piel de sapo" genannt, verwendet. Übersetzt heisst es soviel wie „Krötenhaut“, bennant nach ihrer Schale.
Also heute wartet auf uns ein wahres Fruchterlebnis mit vielen Vitaminen, Antioxidantien und vielen Balaststoffen.


250 gr	schön reife Marillen
1 Stück	größere Banane (ca.150gr)
150 gr	Futuro-Melone
	Saft einer halben Zitrone
180 ml	Kokosnusswasser
1 EL	Chia-Samen
1 EL	Olivenöl

	zum Dekorieren:
paar	Chia-Samen
	Fenchelkraut
	bunte Strohhalme

Lucina´s Tipps:
In Chia-Samen sind Vitamin A und B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure sowie lebenswichtige Aminosäuren enthalten. Zusätzlich beinhalten sie 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs, 9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen, 4 Mal mehr Eisen als Spinat, 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch, 15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat!

So habe ich es gemacht:

Nummer 1 Marillen sauber waschen, entkernen, halbieren und in den Mixer geben. Nummer 2 Banane und Melone schälen.
Die Kerne der Melone entfernen.
Beides, Banane und Melone, nun zusammen mit Olivenöl, Kokoswasser und Zitronensaft in den Mixer geben. Nummer 3 Jetzt solange mixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Nummer 4 Zum Schluß die Chia-Samen unterrühren, in Gläser füllen und mit Fenchelkraut und Chia-Samen dekoriert sich schmecken lassen.

Eine perfekte Zubereitung für den kraftvollen Start in den Tag.
Lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat.

Alle Zutaten auf einen Blick. Ein wahrhaft fruchtiger Cocktail.
Entkernte Melone, Banane und Marillen in den Mixer geben. Kokoswasser, Zitronensaft und Olivenöl zugeben.
In Gläsern serviert mit Fenchelkraut und Chiasamen dekorieren und mit Stohlamen geniessen.
Einfruchtiger Genuss, reichlich an vitaminen und Balaststoffen. Prost!